心疾患を正しく学び美味しく実践！ 会津郷土料理と伝統野菜で守る健康ハートin福島 〔3月20日(木) 福島市〕
東北では以前から心血管病の発症率が高い傾向にありますが、福島県においては、東日本大震災以降、県民の健康指標がさらに悪化傾向が続いています。
本講演では、「野菜」をキーワードに、「循環器系の健康」「栄養学」「会津の伝統食文化と伝統野菜」の３つのテーマについて、各分野の専門家が講演を行います。
健康長寿の秘訣について、ぜひ聴講にいただければと思います。
● 講演１
「福島の野菜と果物を食べて心臓と血管を守ろう！」
講演者：石田 隆史 先生（福島県立医科大学 医学部 循環器内科学講座 教授）
● 講演２
「食べたら変われば健康が変わる！栄養学の視点から」
講演者：田村 佳奈美 先生（福島学院大学 短期大学部 食物栄養学科 准教授）
● 講演３
「伝統食×健康の可能性～会津の野菜、食文化から学ぶ」
講演者：馬場 由紀子 氏（割烹「田季野」 女将）
| 日時 | 2025年3月20日（木）13：00～15：00（12：30 開場） |
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| 会場 | 福島市アクティブシニアセンター・アオウゼ多目的ホール |
| 参加料 | 無料 |
| 参加に当たっての注意事項 |
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| 事務局・ お問い合わせ先 |
福島民友新聞社営業局「健康ハートin福島」係 TEL：024-523-1546（平日／9：00～17：00 ※土日祝除く） |
| 主催 | 福島民友新聞社 |