材料名＜1人分＞　　　正味重量／概量

（ごはん ）
　精白米飯 　　180ｇ 計量する

（目玉焼き）
　卵　　　　　 １個
　植物油 　　　小1/2 計量する
　塩　　　　　 ミニ1/3
　こしょう　 　少々

（野菜炒め）
　じゃが芋　　 小1/3個
　ほうれん草　　1/4束
　しいたけ　　 ２枚
　塩　　　　　 ミニ１弱
　こしょう 　　少々
　植物油　　　 小1/2弱 計量する
　バター 　　　小3/4 計量する

(果物） お好みの果物 適量

(牛乳） 普通牛乳 200ｇ／カップ１