本ダイエットメニューは、月曜日から金曜日までの５日間の朝食と夕食を、家庭で食べることが前提になっているので、調理を担当される方にご協力いただくことになります。 　ダイエットメニューを調理するにあたって用意していただきたいもの ＊台秤（1Kg秤が良いでしょう）・計量カップ（200cc）・計量スプーン（大・小・　ミニ） ＊フッ素加工・テフロン加工・シルバーストーンなど樹皮加工のフライパン ＊煮物などのだしや水の量は、一応指定している場合もありますが、鍋の大きさな　どによって水加減は異なるので、各自工夫して下さい。

★ 献立の材料は、すべてダイエット実践者１人前分量で書かれています。
＊材料や味付けに関して、一応指定してありますが、例えば「ほうれん草のお浸し」を春菊や、小松菜のお浸しにしてもかまいません。味付けも、「うすめ」を心がけた上で、ご家庭の味付けになさって結構です。 ただし、調理法や、油の量、ご飯や肉・魚の量など、エネルギー量を大きく左右してしまうものに関しては、指定通りに調理して下さるようお願いします。

ダイエットメニューは、月曜日から金曜日までの５日間分です。土曜日と日曜日は、月曜日から金曜日までのメニューを参考にして、羽目を外さない範囲で好きなものを食べて下さい。

　　
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