材料名＜1人分＞　　　正味重量／概量

（ごはん ） 　　　　　
　　精白米飯 　　180ｇ 計量する

（味噌汁）
　　淡色辛みそ　 小11/3 　
　　キャベツ 　
　　だし

（さつま揚げの焼き物）
　　さつま揚げ 　50ｇ 計量する 　
　　大根おろし　 適量

（もやしのゆかり和え）
　　もやし 　　　1/5袋 　
　　三つ葉　　　 少量 　
　　ゆかり 　　　少々

（果物） お好みの果物適量

（牛乳） 普通牛乳 200ｇ／カップ１杯

＊＜作り方＞

（さつま揚げの焼き物）さつま揚げを焼いて大根おろしで食べる。

（もやしのゆかり和え）もやしと三つ葉を茹で、ゆかり粉で和える。